張勝豐的部落格

2010年01月09日蘋果日報名人buy家 舞蹈老師 張勝豐 啖美食 挑潮貨 

張勝豐因為經常需要出席正式場合，喜歡正式又富有設計感的服飾。  

與天后蔡依林、李玟等合作過的舞蹈老師張勝豐，平常忙於工作，閒暇時最愛去東區吃哨子麵，他覺得醬料獨特、麵條Q彈，會推薦國外朋友到這用餐；而好友藍心湄、Roger新開的餐廳kiki cafe，店面設計以白色為基底，菜色融合泰式和義式，讓他讚不絕口。另外，因工作需要有設計感的服飾，東潮著裝的服飾很符合他的需求，常常一次購買上萬元。這次就來看看舞蹈教父，除了練舞外的另一面。報導╱周淑萍 攝影╱王永村

成功幫蔡依林轉型的幕後推手張勝豐，也是郭台銘妻子曾馨儀(狗狗)的恩師，張勝豐的名字似乎總和女藝人連在一起，讓他不禁苦笑說：「其實我蠻怕被貼標籤，後期大部分幫女藝人編舞，會覺得我擅長柔媚，其實之前也有幫男歌手編舞，但是大家都淡忘了。」

愛吃泰式風味義麵

 

張勝豐喜歡到kiki cafe和朋友聚會，採訪當天巧遇老闆之一Roger老師。

這次我們以張勝豐為主角，看看私底下的他，講到吃，他推薦藍心湄、Roger合開的kiki cafe，一進門就看到了Roger坐鎮店內，見到好友張勝豐，兩人便開始聊近況。張勝豐說第一次是和髮型師Tony、演員林美秀等人一起過來的，他先點了綠咖哩義大利麵，他說：「雖然是義大利麵但採用泰式風味醬汁，酸辣開胃很好吃。」
另外，不愛喝咖啡的他，選擇有獨特香味的伯爵茶，可消除油膩感，除了餐點吸引人，店內裝潢以白色為基底，見他慵懶地躺在沙發上說：「有質感好的木椅和舒服的沙發，1個人來還可翻雜誌，或是約好友一起來聊天，感覺很像在家裡。」
此外，他還跟我們推薦東區頗有名氣的頂好哨子麵，一接近哨子麵的門口，馬上如數家珍地跟老闆娘點餐，食量超大的他，也不忘多點一份大碗的哨子麵當消夜，他說：「這裡的麵用的是雞蛋麵，放一陣子也不會爛掉。」而菜脯也很合他的胃口，一小碗就加3大湯匙，再加辣油和醋，他說這樣才好吃，還會叫碗魚丸湯，見他大口吃麵喝湯，擦了擦嘴說：「這間店的醬料很特別，常常會帶國外的舞者來這裡吃，狗狗也是這裡的常客。」

 

坐在沙發上，邊用餐還可以拿起雜誌翻閱。

 

酸辣牛小排沙拉 180元

 

綠咖哩雞肉義麵 180元

 

酥炸洋蔥圈 120元

 

巧克力蛋糕 60元

不喜歡窄版的服飾

 

對於東潮著裝的服飾，他覺得很適合出席正式場合和上節目通告。

吃飽了，他帶我們到附近的東潮著裝逛逛，他邊挑邊說：「因為常接時尚或頒獎典禮的編舞，就會來這挑正式且有設計感的服飾。」只見他一進門口就衝到飾品區，他說飾品有畫龍點睛的效果，一件深色外套，配上閃亮的胸針或項鍊都很搶眼。
另外，他覺得這裡的外套，在正式中又帶點巧思，不會顯得太單調，挑衣服的同時，店員拿了一件窄版褲給他試穿，只見他搖頭說：「我不喜歡窄版的衣服，會讓我看起來太瘦，讓我覺得自己很不健康。」採訪的一整天，張勝豐揹的大包包，引起了我的一番好奇，翻一翻，除了有記事本、大量的CD、台胞證，還有1大瓶烏龍茶，他說：「我都把烏龍茶當水喝，有練舞的時候還可以喝上16瓶。」真是相當特別。

 

波西米亞風罩衫 2320元

 

圍巾帽T 3190元

 

條紋襯衫 2480元 棉料背心 3290元

 

雙色針織衫 2320元

 

鑲水鑽軍牌項鍊 1380元

 

黑水鑽十字架項鍊 1380元

 

頂好哨子麵是張勝豐推薦給外國朋友的首選。

 

醬料獨特、麵條Q彈帶勁，他除了在店內立即吃上一碗，也會外帶回家吃。

 

吃哨子麵時，他喜歡加入大量的菜脯增添口感。

 

哨子麵 70元

 

綜合湯 40元

 

貢丸湯 35元

隨身小物

 

台胞證方便他隨時出差。

 

他長期訂閱國外舞團雜誌，增加自己創作的功力。

小檔案

生日：4月21日
星座：金牛座
舞齡：20年以上
興趣：聽音樂、跳舞
代表作：蔡依林《舞孃》王心淩《Happy Loving》

哪裡買

˙頂好哨子麵 (02)2778-6498 (02)2778-6498 台北市大安路1段73號
˙kiki cafe (02)8771-6008 (02)8771-6008 台北市忠孝東路4段216巷27弄15號
˙東潮著裝 (02)8773-3530 (02)8773-3530 台北市敦化南路1段161巷64號